AKCIJA ZA PENZIONERE Mastercare stolovi za zdravu kičmu
(Ponuda / Ostalo)

AKCIJA ZA PENZIONERE Mastercare stolovi za zdravu kičmu
01-23-2018

Mastercare stolovi za zdravu kičmu
(Ponuda / Ostalo)

Mastercare stolovi za zdravu kičmu
01-23-2018

Bernardinci dugodlaki
(Ponuda / Ostalo)

Bernardinci dugodlaki
01-18-2018

PIJACE SU NAŠA SVETINJA

Francuzi ne mogu da zamisle svoju vrhunsku kuhinju bez odlaska na pijacu po namirnice. Taj trend živi i pored masovne proizvodnje.

Pijaca Estakad u Grenoblu je smeštena ispod železničkog nadvožnjaka i baš kao svakog dana, puna je i kupaca i lokalnih poljoprivrednika. Kupci, naoružani svojim korpama i torbama prolaze pored štandova u potrazi za najsočnjim paradajzom, najlepšim patlidžanom i najsvežijom salatom.

A dok tragaju za svojim plenom, Agat Base na svom štandu slaže povrće koje je još do juče raslo u njenoj bašti.

"Odlazak na pijacu je stub francuske kulture", objašnjava nam dok stavlja kupcu u torbu celer koji je kupio.

Pijace postoje baš u svakom gradiću Francuske i svaka "prava" domaćica ne može da zamisli kuvanje bez provere: šta je danas sveže? I ne samo domaćica: dan tako počinje i svakom vrhunskom kuvaru baš kao i studentu koji će doći po malo povrća za omlet. Jer Francuska je "gastronomska velesila", a francuska kuhinja je jedina - pored meksičke - koja je i na listi svetske baštine UN.

Ali, vrhunska kuhinja ne bi bila moguća bez odlaska na pijacu.

Za nastavak teksta kliknite OVDE